Oul eco, mai ieftin daca il iei din cuib

Pretul produselor cumparate direct de la producatori este mult mai mic decat cel afisat pe rafturile magazinelor. Pretul unui ou ecologic cumparat din supermarket este de trei ori mai mare decat pretul unui ou luat de la gospodarii care au gaini.

In aceasta perioada, ouale pentru prajituri si vopsit sunt la mare cautare, iar preferate sunt cele de gaina. Daca fiecare gospodina vopseste 30 de oua si mai face si prajituri din 20, reiese un consum de minimum 50 de bucati. Pretul de achizitie in aceasta perioada este esential, dar nici calitatea nu trebuie neglijata. In supermarket se vand mai multe categorii de produse, iar preturile difera in functie de calitate.

Ouale „fabricate” pe banda rulanta, care au aceeasi dimensiune, M, sunt cele mai ieftine. Un cofrag cu 30 de bucati se vinde cu opt lei, 26 de bani oul. In functie de firma, preturile urca pana la 30-40 de bani pe bucata. Cele mai scumpe oua din supermarket sunt insa cele ecologice. Un cofrag cu zece bucati costa 10 lei, ceea ce inseamna ca un ou se vinde cu un leu.

Oua fara „E”-uri

Aceeasi categorie de oua ecologice se vinde si la producatorii traditionali, care cresc pe langa gospodarie cateva zeci sau sute de gaini. Paraschiva Rodeanu este o ciobanita din localitatea timiseana Cernateaz. Pe langa stana, femeia creste si aproximativ 200 de gaini care fac oua cat sa manance toata familia si sa mai si vanda. „Avem clientii nostri care vin an de an si iau de la noi. Este 30 de bani oul”, a spus femeia. Potrivit acesteia, ouale sunt foarte sanatoase pentru ca nu au „E”-uri, gainile fiind crescute cu graunte din productia proprie si iarba de pe camp.

Mai multe detalii in Adevarul