Produsele bio, pe o panta ascendenta

Chiar daca piata produselor bio reprezinta numai 1% din consumul total de bunuri de larg consum din Romania, nisa este una in crestere, asa cum estimeaza managerii magazinelor de profil, potrivit unui studiu realizat de Cult Market Research.

Astfel, reprezentantii magazinelor care au participat la realizarea studiului considera ca trendul magazinelor bio este in crestere, chiar daca acum nu este foarte o afacere foarte profitabila.

Cele mai mari vanzari in domeniu sunt realizate catre clientii fideli ai produselor biologice. Astfel, peste 60% din cei care cumpara o data revin ulterior, arata studiul.

Potrivit studiului, in jur de 60% dintre romani sustin ca au consumat astfel de produse, dar multi dintre acestia se refera de fapt la consumul de fructe si legume din piata, produse care nu sunt considerate ecologice. Iar, magazinele bio evita, in general, sa aduca produse proaspete din cauza pierderilor inevitabile de 25-30%, mai arata studiul.

In plus, nici cererea clientilor nu este una constanta si costurile de depozitare sunt foarte mari.

Sursa: Evenimentul Zilei