Reteta zilei - Lasagna

• foi de lasagna
• 1 ceapa
• 2 dovlecei
• 2 morcovi
• 1 cartof
• 200 ml. vin alb

pentru sos:

• 50 g. unt
• 1 lingura de faina
• 200 ml. lapte
• 200 ml. smantana
• sare

Cum se prepara:
Pentru sos: Se topeste untul, se amesteca cu faina, se adauga laptele si smantana si se sareaza.

Legumele se curata si se taie felii subtiri.
Se pune vinul intr-o tigaie, se sareaza si se adauga legumele pe foc, fiecare pe rand. Cand se inmoaie, se scot si se pun deoparte.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Se incepe cu un strat de sos, apoi foi de lasanga, apoi un strat de legume (cate o leguma pe un strat), apoi din nou foi de lasagna si tot asa pana se termina legumele.
Se toarna sosul ramas peste si se da la cuptor 30 de minute.