Apa, aur albastru

Primul lucru pe care trebuie să-l facem dimineaţa când ne trezim este să luăm 1-2 pahare de Ca, Na, K, Mg şi alte substanţe utile pentru organismul nostru, ce se găsesc în apa potabilă. Apa este un constituent fundamental şi indispensabil al organismului uman. O apă potabilă de calitate bună trebuie să fie rece ( 5°), cu un gust plăcut, incoloră şi inodoră, cu un conţinut mediu de substanţe minerale. Rolurile apei în organism sunt multiple, de la cel structural (fiind principala componentă a organismului) până la importanţa apei în metabolismul macronutrienţilor.Câtă apă ar trebui să consumăm? În general, pentru o bună funcţionare a organismului în decurs de 24 h o persoană ar trebui să consume până la 5 litri de  apă. În mediu, pentru nevoi sanitare, alimentare şi alte activităţi casnice o persoană are nevoie de 100 litri de apă zilnic. Pe plan mondial, problema asigurării necesarului de apă pentru populaţie este soluţionată diferit. În  SUA şi ţările vest-europene unei persoane zilnic îi revine peste 200 litri de apă, pe când în Asia, Africa şi în partea de est a continetului european procentul de asigurare cu apă potabilă a populaţiei este destul de scăzut. Deci, ce ar trebui să facem ca să economisim cât mai multă apă totodată asigurându-ne organismul cu cantitatea de apă necesară?

Problema apei este una de actualitate. În acest scop, în fiecare an se organizează Săptămâna Mondială a Apei, la care se discută cele mai urgente probleme legate de apă, precum şi cele ale planetei. Această manifestare anuală reuneşte experţi, autorităţi cu putere de decizie şi lideri din întreaga lume, pentru a face schimb de idei, a promova ideile noi şi a dezvolta soluţii.

Anul acesta, în perioada 16-22 august, Săptămâna Mondială a Apei s-a desfăşurat în Stockholm , Suedia şi a fost organizată de către Institutul Internaţional al Apei din Stockholm (SIWI). Tema întâlnirii a constituit Accesul la apă pentru binele comun ca răspuns al schimbărilor climatice şi economice. Ar trebui de menţionat că la nivel global accesul al apă devine din ce în ce mai limitat datorită creşterii continue a cererii şi a disponibilităţii scăzute a rezervelor de apă.

Pe lângă faptul că problemele legate de consumul de apă sunt discutate în cadrul diferitelor summit-uri, conferinţe, seminarii etc de către lideri, specialişti şi oameni de ştiinţă, aceste probleme ar trebui să fie discutate în primul rând în cadrul familiei. Problema apei ar trebui să ne deranjeze, având în vedere faptul că este un aliment ce nu poate fi înlocuit. Şi aceasta nu este o metaforă, ci e realitate.

Atunci când vom începe să închidem robinetul în timp ce ne spălăm pe dinţi, să nu umplem cada  până la vârf, să nu lăsăm apa să picure în baie, numai atunci vom putea spune că suntem consumatori raţionali ai apei.

Inna Gavrilita
voluntar StopCO2.ro