Concurs “Retete de 300 calorii”
Lupta cu kilogramele in plus este la ordinea zilei pentru multi dintre noi. Unii nu sunt in relatii bune nici cu propria bucatarie, unde intra rar, daramite cu gatitul “light”, in timp ce altii cunosc numerose trucuri culinare pentru a ne mentine in forma. Prin urmare, cei inzestrati cu savoir-faire culinar se pot inscrie la concursul cu tema “retete de 300 calorii” aici.
Regulile concursului sunt:
- reteta sa aiba intre 250 si 350 calorii;
- ingredientele pot sa fie de orice natura (legume, fructe, carne, lactate, cereale, paste etc), insa sa fie usor de procurat (deci, fara sufle de crocodil );
- costul retetei sa fie rezonabil (nu icre de Manciuria sau file de sturion);
- reteta sa fie usor de preparat (timp de preparere maxim 15 minute - timp alocat strict pentru pregatire, nu la timp de coacere/fierbere, care poate fi oricat sau deloc);
- reteta poate fi pentru orice masa (mic dejun, pranz, cina, gustare);
- reteta va fi postata pe blog cu link catre concurs;
Premiile consta in 3 seturi de masca-balsam pentru par si gel de dus cu miere de la Olivo.
Concursul se desfasoara intre 1 si 15 iulie. Olivia va pregati retetele in ordinea primirii lor, iar pana pe 20 iulie va delibera. Retetele vor primi cate un punct pentru: numarul de calorii, ingrediente usor de procurat, cost rezonabil, timp de preparare si, evident, gust.
sursa: Olivia
Categorii: Alimentatie, Articole, Concursuri verzi | 09.07.2009
(No Ratings Yet)
Loading ...2 Responses to “Concurs “Retete de 300 calorii””
Comentarii
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Jocuri de gatit |  |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
-ro.png) |
 |
 |
 |
 |
July 14th, 2009 la 8:55 pm
Taboulleh
O reteta de salata libaneza extrem de racoroasa vara, saraca in calorii dar satioasa, gratie procesului lent de digerare (a nu se intelege ca e indigesta!). In fapt, organismul pierde mai multe calorii digerand patrunjelul, ingredientul cheie, decat asimiland caloriile din el.
Iata reteta:
-o legatura zdravana de patrunjel
-o legatura de menta proaspata (merge si uscata, dar e de preferat cea proaspata)
-1 ceapa marisoara taiata foarte marunt
-zeama de la o lamaie
-3 rosii taiate marunt
-un pumn de grau bulgur (se poate si fara, sau daca va e mai usor de gasit, merge si cous-cous)
- 3 linguri de ulei de masline
-sare
Se taie cat se poate de marunt patrunjelul bine spalat si stors in prealabil, ceapa, rosiile si menta. Graul bulgur se spala si se opareste intr-o cantitate dubla de apa clocotita, se lasa sa se umfle, se stoarce de apa, daca este in surplus (la fel se procedeaza si cu cous-cous-ul) si se adauga la patrunjel impreuna cu uleiul, sarea si zeama de lamaie. Cantitatile de zeama de lamaie si ulei pot varia, in functie de cat va place de uleoioasa sau acra.
Obligatoriu se lasa la frigider peste noapte sa se patrunda aromele. Se mananca asa cum e, tine excelent de foame si e antastic de racoroasa in zilele caniculare ale verii.
July 14th, 2009 la 9:15 pm
Nu am gasit nicaieri blogul dvs ca sa postez acolo retetele, daca sunt unde nu trebuie va rog sa le afisati dvs. corespunzator. Mutumesc.
Frigarui de pui, varianta sanatoasa la chicken fingers
Aveti nevoie de 500 g piept de pui fara piele, taiat longitudinal in fasii de un deget
-zeama de a o jumaatate de lamaie
-o cana de iaurt natur
-1 lingurita plina de boia dulce
-facultativ un catel de usturoi, pisat
-sare, piper
-pesmet
Se amesteca zeama de lamaie cu iaurtul, boiaua, usturioul, sarea si piperul iar in aceasta marinada se amesteca fasiile de pui bine de tot, sa fie acoperite pe toate partile de marinada. Se pune la frigider circa 2-3 ore. Fasiile de pui se iau una cate una, se dau prin pesmet si se etaleaza pe o tava unsa foarte putin ulei. Se dau la cuptorul incins la 200 de grade pentru 8-10 minute. Se intorc o singura data pe cealalta parte, trebuie sa fie usor aurite. Atentie, nu le lasati prea mult, sunt fragezite prin actiunea marinadei, daca le lasati prea mult la cuptor se intareste fibra din piept, devine atos.
Merg foarte bine cu un sos de rosii, fara paine(nu uitati, ati luat caloriile aferente din pesmet) pregatit astfel:
-2-3 rosii oparite, indepartati pielita
-cateva fire de menta proaspata, busuioc sau patrunjel
-1 ceapa
-un ardei iute
-sare, piper
-3 linguri de ulei de masline
Se pun toate la mixer, se asezoneaza, se serveste din belsug peste frigaruile de pui.